Voedsel is een belangrijk onderdeel van de culturele diversiteit van India. De verschillende soorten van de Indische keuken zijn populair vanwege hun overheerlijke smaken over de hele wereld. Wanneer we echter naar de gezondheids- en fitnessgegevens kijken, zijn we ook de koplopers in de groep van diabetici, de obese en de hypertensieve populatie.
Kunnen we een sedentaire levensstijl de schuld geven als de enige oorzaak van deze pest? Wel , natuurlijk niet. De oorzaak van de meeste gezondheidsproblemen ligt in de voedingsgewoonten van mensen en Indiërs, zijn niet anders.
Hoe maakt het Indische dieet ons dik? Laten we een duik nemen in het probleem.
De Indische keuken wordt grofweg gecategoriseerd onder de Noord-Indische keuken en de Zuid-Indische keuken. Terwijl Noord-Indische maaltijden meestal worden gedomineerd door brood / roti, eetwaren op basis van tarwe, is rijst het belangrijkste ingrediënt van de Zuid-Indische keuken. Een traditionele maaltijd van een thali bevat een uitgebalanceerd deel van alle voedselgroepen. Helaas drijven Indiërs langzaam af naar fusion foods, wat ook een rol speelt in hun afnemende gezondheidstoestand.
De sleutel tot gezondheid.
Ongetwijfeld is het moeilijk om onze levensstijl volledig te veranderen, maar kleine stappen kunnen genomen worden.
Het zijn de kleine veranderingen die een groot verschil maken!
De rotis of rijst zijn geen verboden voedsel. Sterker nog, het eten van de koolhydraten in de juiste combinaties van groenten en eiwitten is bevredigend en levert vitale micronutriënten en vezels.
Paneer of Indische kwark is rijk aan eiwitten, maar ook in vet!
De lijst is eindeloos, net als de lijst met voedingsmiddelen in de Indische keuken.
Mansi helpt je met het bereiken van je gezondheidsdoelen met de eenvoudigste oplossingen. Zij zal voedzame en gevarieerde voedingsmiddelen introduceren die algemeen verkrijgbaar zijn om verzadigd te blijven en af te vallen!
Zij zal voedselgerelateerde vragen met betrekking tot uw gezondheid beantwoorden en wetenschappelijk advies geven dat niet verwant is.
Ik verhuisde naar Antwerpen, België vanuit Mumbai, India en sinds april 2008 ben ik een beoefenende diëtiste, de diversiteit van verschillende Europese culturen en eetgewoonten hebben mij verrijkt.
Ik heb fantastische gewichtsverliesresultaten kunnen behalen met mijn Belgische en andere Europese klanten die hun eigen basispatroon van eten behouden; inclusief brood en aardappelen!
Mansi, ik zou graag willen dat je weet dat je effectief hebt veranderd wat ik eet en de manier waarop ik eet, en belangrijker nog, je hebt me een bevredigende, gezonde en relatief pijnloze manier gegeven om een dieet te volgen dat toekomstige Diverticulitus-aanvallen helpt voorkomen.
- Paul Kaplan, Bellataire BVBA, Antwerp, Belgium.
Het systeem van Mansi is een uitstekende manier om de manier waarop je met eten omgaat te veranderen. Door haar week-voor-week advies te volgen, leer je om gezonde eetgewoonten te omarmen zonder je te realiseren dat je überhaupt aan het leren bent Haar wekelijkse plannen zijn leuk en gemakkelijk te volgen en creëren een goede basis om een gezonde relatie met voedsel op bouwen.
- Hilary
De FAO België heeft in 2017 een nieuwe voedselpiramide geïntroduceerd.
Antwerpen is de thuisbasis van de tweede grootste Joodse gemeenschap in België.
Als gevolg van de heterogene samenstelling van de joodse bevolking,
de voedingsplannen zijn op maat gemaakt om te passen bij hun eigen gewoonten.
Creatieve plannen verminderen de monotonie van beperkende plannen en richten zich op gewichtsverlies ondanks de gebruikelijke sjabbatmaaltijden.
Heilzaam en gezond eten verlicht vermoeidheid en men kan zelfs maaltijden eten met het gezin.
Veganisme is de praktijk om zich te onthouden van het gebruik van dierlijke producten, met name in voeding.
Een goed gepland veganistisch dieet kan het cardiovasculaire risico verminderen en andere symptomen helpen.
Maar een beperkend dieet kan een tekort hebben aan macro- en micronutriënten. Soms vindt men het eentonig en heeft het meer variatie nodig. Mansi is zelf een vegetariër en kan advies geven dat gemakkelijk en effectief te volgen is!
